Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Bois-de-Céné, 85, Vendée, Pays de la Loire
Vous devez avoir une expérience d'au moins 2 ans en cuisine collectivité. Vous travaillerez en horaires modulés sans coupure, de 7h à 14h et un week-end sur deux. Vous travaillerez seul à la production de menus établis par une diététicienne et le cuisinier d'un autre établissement, les plats seront remis en température par les auxiliaires et vous serez chargé du service aux résidents. Vous serez également en charge de la gestion des commandes, de l'organisation autonome de la production, du respect des normes HACCP.